描述
西餐是一種情調，是從視覺到味覺再到感覺的一種享受。就好比美食家評選全球最佳餐廳時，不僅要考核廚師的烹飪水準，還必須考慮餐廳的氣氛、服務和環境。因此，編撰《頂級酒店餐廳2·西情西薈》的目的，就是以精選的頂級酒店西餐廳為例，向讀者展現餐廳如何在設計語言上與酒店集團的品牌文化、服務理念相融合，領會到多樣的西餐廳設計技巧，並將其運用到設計師的實踐中。
目錄
*新古典風格
碧翠法國餐廳
瓏堡法餐廳
PIPETTE法國餐廳
VISTA LAGO義大利花園餐廳
MEZZO義大利餐廳
帕蘭朵義大利餐廳
丹尼艾麗義大利餐廳
怡聚軒全日餐廳
璞邸“八階層”會員廊
咖啡廳
碧濤意國漁鄉
萬豪咖啡廳
鮮CAFE
紐約阿杜爾餐廳
*地中海風格
賈梅士葡國餐廳
M地中海餐廳
“巧”義大利餐廳
普洛文斯餐廳
*西班牙風格
MERCADO廣場咖啡廳
AQUA咖啡廳
